Willem

Jam

Met dit mooie weer van de afgelopen tijd is het heel hard gegaan met mijn rode bessen. Opeens zijn er heel veel tegelijkertijd rijp. Te veel om zo op te eten.

Tijd voor de edele kunst van het jam maken.

1100 gram rode bessen, 900 gram aardbeien, 2 kilo geleisuiker en een kneepje citroensap.

Na schoonmaken het fruit even ‘kneuzen’ en aan de kook brengen en afvullen.

En dan is het een dag later tijd voor de ultieme test.

Het smaakt heerlijk!

13 Reacties op “Jam”

1. Geartsje zegt:

   17/07/2010 om 21:42

   Ziet er goed uit!

   [Reageer]

   

   Willem Reply:
   juli 17th, 2010 at 21:42

   Moet ik Nico een pot meegeven donderdag?

   [Reageer]

   

   Geartsje Reply:
   juli 17th, 2010 at 22:21

   Lekker!

   [Reageer]

   

   Geartsje Reply:
   juli 17th, 2010 at 22:22

   Nico vraagt wat het alcoholpercentage van de jam is.

   [Reageer]

   

   Willem Reply:
   juli 17th, 2010 at 22:23

   Lang genoeg wachten en er zal vast wel iets alcholachtigs in komen… Of een nieuwe vorm van antibiotica
2. meissie zegt:

   17/07/2010 om 23:09

   hmm heerlijk eigen gemaakte jam!!

   [Reageer]
3. Lnnkz zegt:

   18/07/2010 om 13:20

   Zijn ze ook te bestellen?

   [Reageer]
4. pepperfly zegt:

   18/07/2010 om 13:46

   Ziet er goed uit, Willem. Hier is gisteren zwartebessenjam gemaakt. Intussen begint de kelder aardig vol te raken met voorraad…

   [Reageer]

   

   Willem Reply:
   juli 18th, 2010 at 13:47

   Ik ben ook nog bezig met mijn bramenjam van vorig jaar eind van de zomer…

   [Reageer]
5. Mich zegt:

   19/07/2010 om 20:36

   Zo jij bent actief bezig! Respect hoor!

   [Reageer]
6. Ruby Ann zegt:

   20/07/2010 om 23:12

   Ziet er erg lekker uit!!!

   [Reageer]
7. Maurits Harmsen zegt:

   31/07/2010 om 20:37

   oeoeoe lekker! Ik kom bij je lunchen

   [Reageer]
8. Peet zegt:

   03/08/2010 om 12:58

   haha mijn collega maakt ook pótten met jam en geeft dat aan alle collega’s. leuk hoor

   [Reageer]